Une pizzeria au concept révolutionnaire est sur le point d’ouvrir ses portes dans le centre commercial Val d’Europe de Marne-la-Vallée. Le fonctionnement est à peine croyable, les esprits les plus rêveurs n’auraient osé l’envisager, mais ils l’ont fait. Deux ingénieurs français ont mis sur pied une équipe de robots cuistots capables de préparer une pizza sous vos yeux en moins de cinq minutes. Le restaurant du futur est sur les rails.
Intransigeant sur la qualité
Ne croyez pas que l’évolution technologique est faite au détriment de la qualité des produits, au contraire. Les recettes qui vous seront servies au restaurant Pazzi ont été spécialement créées par Mr Thierry Graffagnino, triple champion du monde en titre de la confection de pizzas. Mais ce n’est pas tout, les ingrédients utilisés dans cette préparation du XXIème siècle sont tous issus de l’agriculture biologique et de la pêche durable. Prendre soin de l’environnement est d’abord un défi pour l’humanité mais la pizzeria robot compte bien y prendre toute sa part.
Une technologie ultrasophistiquée
Il est déjà très impressionnant de voir des machines cuisiner en toute autonomie, mais les autres fonctionnalités qu’offre ce fast food d’un nouveau genre ne sont pas mal non plus. En premier lieu, vous pourrez vous-même composer votre pizza en fonction de vos goûts, un demi-million de combinaisons différentes seront possibles. Si vous avez un jour la bonne idée, si vous créez une recette à tomber par terre, vous pourrez la retrouver à tout moment dans votre historique personnel et la recommander à l’identique.
En utilisant les nouvelles technologies dans un but écologique, les équipes de Pazzi construisent l’avenir. Cette vision a pour ambition de rapidement faire des émules alors croisons les doigts.